柔らかジューシー!ポリ袋でしょうが焼き!

yocco1218
yocco1218 @cook_40100928

ポリ袋で簡単!はちみつで~こくと照りを~(*^^*)柔らかくジューシーに!暑い日でも簡単に作れるしょうが焼き!

このレシピの生い立ち
子供が簡単につくれる!
尚且つ時間がかからない!
夏の食欲がないときでもガッツリ食べれる!

柔らかジューシー!ポリ袋でしょうが焼き!

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子供が簡単につくれる!
尚且つ時間がかからない!
夏の食欲がないときでもガッツリ食べれる!

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材料

四人分
  1. ぶたの細切れ 500gm
  2. 大さじ2
  3. 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 合わせ調味料
  8. 醤油 大さじ4
  9. 蜂蜜 大さじ4
  10. しょうが 1かけ
  11. 付け合わせ
  12. きゅうり 2本
  13. 青じそ 5枚
  14. キャベツ 半分
  15. 白ゴマ 少々
  16. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはちぎり、きゅうりは叩くか、食べやすい大きさにきる。ポリ袋に入れ塩をまぶしもみ水分をしぼる。青じそは刻む。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。ポリ袋に肉を酒で揉む。入れ小麦粉、塩コショウをいれまぶしポリ袋をふり、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    しょうがはすりおろし、合わせ調味料と混ぜ合わせておく。

  4. 4

    鍋に油をひき、中火で玉ねぎを炒める。豚肉をいれ火が通ったら火を強くし、合わせ調味料を回しいれ煮詰める。

  5. 5

    皿に盛り青じそをふり出来上がり!

コツ・ポイント

たれを入れたら強火にし、蜂蜜の照りをだす。

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