豚肉のハーブソルトソテー目玉焼きプレート

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

焼きたての豚肉にハーブソルトをかけるだけでしっかり味が付く♫ご飯が進む香りのいい塩味ソテー
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2016.12.29

豚肉のハーブソルトソテー目玉焼きプレート

焼きたての豚肉にハーブソルトをかけるだけでしっかり味が付く♫ご飯が進む香りのいい塩味ソテー
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2016.12.29

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材料

1人分
  1. 豚肉(ロースカツ・ソテー用) 1枚
  2. ハーブソルト(ブラックペッパー・コンソメ・タイム・ローズマリー・キャラウェイ・バジル・パセリ・オールスパイス・塩・ピンク塩) 各少々
  3. 目玉焼き 1個分

作り方

  1. 1

    ピンク塩=紅塩(普通の塩で大丈夫)

  2. 2

    オリーブオイルで豚肉を焼く

  3. 3

    コンソメ・塩・スパイス類を混ぜてハーブソルトを作る。肉の両面にかける

  4. 4

    目玉焼きを作る

コツ・ポイント

スパイスはお肉に合いそうなものを手当たり次第。。。

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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