簡単おつまみ♪にら卵黄

まりみね
まりみね @cook_40033863

あまったにらはこれでおつまみに!
油使わないので、ヘルシーにいっぱい食べよう!!
このレシピの生い立ち
にらが安くて買ったけど、結局使わなかったので、簡単におつまみにしました♪

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材料

2人分くらい?
  1. にら 1束
  2. 卵黄 1個分
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら5センチくらいに切ったニラを入れて茹でる。
    好みの固さに茹で上がったら、ざるで水気を切る。

  2. 2

    ニラがさめたら軽く絞り、真ん中に卵黄をのせて、醤油をたらり・・・

    おしまい☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

おつまみには醤油を少し大目にすると合うかな?
ゴマをかけてもいいし、他の青菜でやってもおいしいです♪

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レシピ作者

まりみね
まりみね @cook_40033863
に公開
お仕事でストレスがたまると何故か料理したりお菓子を作ります(笑)なかなかオリジナルのレシピってむずかしいけれど、「何事も適当に」がモットーなので、適当なレシピになりますが・・・もし、皆様に作っていただけたら、感想いただけると嬉しいです♪
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