夏ランチ♪ぶっかけ肉そうめん

夏ランチ♪ぶっかけ肉そうめん-レシピのメイン写真

夏ランチ♪ぶっかけ肉そうめん

なゆほ @cook_40051286

暑~い夏！食欲ない時でもツルツルっと食べれちゃう♡
15分ほどで出来ちゃうので、急ぎのランチにも便利（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単な麺ランチを考案中（≧∇≦）

暑~い夏！食欲ない時でもツルツルっと食べれちゃう♡
15分ほどで出来ちゃうので、急ぎのランチにも便利（≧∇≦）
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夏ランチ♪ぶっかけ肉そうめん

なゆほ @cook_40051286

暑~い夏！食欲ない時でもツルツルっと食べれちゃう♡
15分ほどで出来ちゃうので、急ぎのランチにも便利（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単な麺ランチを考案中（≧∇≦）

暑~い夏！食欲ない時でもツルツルっと食べれちゃう♡
15分ほどで出来ちゃうので、急ぎのランチにも便利（≧∇≦）
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材料

2〜３人分

牛肉こま切れ 200g
玉ねぎ大1/2
☆昆布つゆ(三倍濃縮) 100cc
☆昆布だし 100cc
☆砂糖大さじ1
そうめん 250g

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作り方

1

牛肉は細切れなので、そのまま使用。
玉ねぎは繊維に逆らいスライスする。
☆は合わせておく(コツ・ポイント参照)
2
フライパンに薄く油を引き、牛肉を炒める。
3
半分ほど炒めたら、玉ねぎを入れ軽く炒める。
4
☆を入れ軽く混ぜたら、蓋をして中〜弱火で10分ぐらい煮込みます。
その間に素麺を茹で、冷水で締めて、皿に盛っておきます。
5
素麺を盛ったお皿の上に、牛肉を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆について→お湯100ccで昆布顆粒だしを溶かし、そこに砂糖を入れ、三倍濃縮の昆布つゆを原液のまま100cc入れて作ります。
温玉のせても美味しい(≧▽≦)

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なゆほ @cook_40051286

2015/07/29 05:01に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

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このレシピのキーワード

そうめん牛細切れ玉ねぎ

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