QC＊豚そぼろ
作り置きにちょうどいいです^^*
味は様子を見て調整して下さい。
このレシピの生い立ち
作り置きできるものを作りたくて、、
作り方
- 1
フードプロセッサーにメタルブレードをセットする。フタは穴が広いものをつけ、回しながら豚肉を入れてミンチにしていく。
- 2
こんな感じ！
フードプロセッサーで簡単にひき肉が作れます。 -
- 3
大フライパンをIR8で温め、加熱中ランプが消えたら豚肉を入れる。醤油・砂糖・みりんも入れ、ほぐしながら混ぜる。
- 4
豚肉にだいたい火が通ったら、フタをしIR4で10分煮詰めて出来上がり。
- 5
汁気をなくしたければ、10分経った後フタを開けIR8で煮詰めていく。
コツ・ポイント
みりんが無い場合は料理酒でも作れます^^*
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