糖質制限 おからチーズケーキ 粉なし!

ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374

おからとヨーグルトで低カロに。甘味料使用、粉はなしで糖質制限ばっちり。洗いものは、スプーンだけ!オーブンなしでもOK。
このレシピの生い立ち
どうしてもベイクドチーズケーキを糖質オフで作りたかった!おからで、カロリーオフも目指し、腹もちも抜群、便秘も解消のすぐれもの!

糖質制限 おからチーズケーキ 粉なし!

おからとヨーグルトで低カロに。甘味料使用、粉はなしで糖質制限ばっちり。洗いものは、スプーンだけ!オーブンなしでもOK。
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どうしてもベイクドチーズケーキを糖質オフで作りたかった!おからで、カロリーオフも目指し、腹もちも抜群、便秘も解消のすぐれもの!

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材料

  1. 生おから(細かいの) 150g
  2. クリームチーズ 100g
  3. ヨーグルト(無糖) 100g
  4. ラカント 3/4カップ
  5. レモン果汁(お好きなら) 大さじ1
  6. M2個

作り方

  1. 1

    炊飯器のお釜クリームチーズ、ラカントをいれ、スプーンですりまぜる。お釜の壁にすりつけるようにするときれいに混ざる。

  2. 2

    ヨーグルトを加え、混ぜる。おからを混ぜ、ムラがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を加え、ムラがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    表面を平らにして、炊飯ボタンを押して待つ。この時間がたまらない、、、

  5. 5

    うちの3合炊きでは炊飯1回では固まらないので、2回目スイッチオン!
    待つのってじれったい、、、

  6. 6

    串でさして何もついてこなくなって焼き縮みができたらOK。お皿をお釜に乗せてひっくり返し、食べる!止まらん!

  7. 7

    冷蔵庫で冷ますと更にチーズケーキっぽく!

  8. 8

    9/15話題入り、ありがとうございます。
    ダイエット中の方、頑張ってくださいね(^^)

コツ・ポイント

ちょっとボソポソしたベークドチーズケーキのような食感になります。
炊飯器によって焼きあがりに差があるので、炊飯回数で調整してください。

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ぶみっちゅ
ぶみっちゅ @cook_40061374
に公開
パートナーが糖尿病予備軍と診断されたため、糖質制限の食事を目指しています。釣りをするので、魚料理も詳しくなりたい~さばくのは何とかできるようになりました。パートナーは18キロ、私は10キロ減量成功。もう少し減らしたいな~
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