作り方
- 1
鳥モモ肉を削ぎ切りにする。
トマトを一口大の乱切り。
大葉を細切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たら赤唐辛子を加え炒める。
- 3
鶏肉を加えて焼き、焼き色がついたら、トマト、Aを加え、サッと炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふる
- 4
器に盛り、大葉をのせる
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