あと１品！！新玉なめ茸・・・と？

材料はコレだけです。

新玉はスライスして．気になるなら水に晒す。
キュウリも今回は千切り。
お好みの形に切ってください♪

一方その頃。。。
ボウルとか器になめ茸を全部ドーンとあけて．柚子胡椒を加えよく混ぜます。

水気を切った新玉とキュウリを加え．和えます。

これで一先ず完成☆

でも･･･野菜の水分とかが気になる･･･
や！！気になったので・・・

軽く水に潜らせて絞り．自分に都合の良いサイズに切った高野豆腐を入れちゃいます。

汁気を良い感じに吸ってくれました。
良い仕事してくれてます(*>∀<)b