♪新玉ねぎとミニトマトのマリネ風サラダ♪

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

新玉ねぎの美味しい季節♪
ミニトマトの甘みと新玉ねぎの相性バッチリ!
さっぱり、おいしいです。
このレシピの生い立ち
今が美味しい新たまねぎを甘いミニトマトとあえてサラダ風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1/2個
  2. ミニトマト 10個
  3. ☆塩 小さじ1/2弱
  4. ☆砂糖 小さじ1/3弱
  5. ☆酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ☆イタリアンハーブミックス 適量
  8. 緑の野菜(彩りに) お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維をたつように、薄切りにする。水にサッとさらし、水気をきる。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。☆の調味料を全て混ぜ、トマト・玉ねぎと和える。

  3. 3

    玉ねぎのシャキシャキ感を楽しみたいなら、玉ねぎは食べる前に和えるといいです。

  4. 4

コツ・ポイント

普通のトマトでも可。ミニトマトだとかわいい♪

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レシピ作者

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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