さつま芋のレモン煮

ゑびす
ゑびす @cook_40106001

定番のレモン煮です.リードヘルシークッキングペーパーを落とし蓋のかわりに使って美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
定番のレモン煮です.リードヘルシークッキングペーパーを使って上手に作れます!

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材料

4人分
  1. さつま芋 小3本
  2. レモン 2/3個
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮を剥いて,輪切りにし,水にさらしてアクを抜きます.

  2. 2

    鍋にさつま芋とレモンの輪切りを入れ,ひたひたの水で煮ます.

  3. 3

    煮立ったら,砂糖と塩を適量入れて,クッキングペーパーで落としぶたをして弱火で煮ます.

  4. 4

    さつま芋がやわらかく煮えたらできあがり.

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