濃厚エメンタールソース♪うどん
harun♡♡ @cook_40183255
チーズが好きな人にオススメです♪
食べきれなかったり、余ってしまったナチュラルチーズで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
このチーズの風味が苦手で、そのままでは食べることができなかったのでチーズソースにしました。
濃厚エメンタールソース♪うどん
チーズが好きな人にオススメです♪
食べきれなかったり、余ってしまったナチュラルチーズで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
このチーズの風味が苦手で、そのままでは食べることができなかったのでチーズソースにしました。
作り方
- 1
フライパンににんにくのみじん切り(チューブのものも可)とオリーブ油をいれ、炒める。
にんにくを焦がさないように注意する！ - 2
にんにくのいい香りがしてきたら、牛乳を加え3mm幅くらいに切ったエメンタールチーズを加える。
- 3
エメンタールチーズが溶けてきたら、ミックスチーズも加え溶かす。
- 4
チーズか溶けたら生クリームも加え、少し煮る。
- 5
うどん(パスタ)を茹でておく。
- 6
塩と胡椒で味を整え、うどん(パスタでもok)の上にかけ、
お好みでパセリをかけ完成！！
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