CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
若鶏の甘酢かけ(透析食)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
若鶏の甘酢かけ(透析食)-レシピのメイン写真

若鶏の甘酢かけ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:234kcal
たんぱく質:13.7g
カリウム:338mg
リン:152mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
鶏肉の上の野菜は、しっかり水さらしをした生やしを使用することで、シャキシャキとした食感も楽しめ、お酢を使ったタレでさっぱりといただけます。

栄養量
エネルギー:234kcal
たんぱく質:13.7g
カリウム:338mg
リン:152mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
鶏肉の上の野菜は、しっかり水さらしをした生やしを使用することで、シャキシャキとした食感も楽しめ、お酢を使ったタレでさっぱりといただけます。

もっと読む

若鶏の甘酢かけ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:234kcal
たんぱく質:13.7g
カリウム:338mg
リン:152mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
鶏肉の上の野菜は、しっかり水さらしをした生やしを使用することで、シャキシャキとした食感も楽しめ、お酢を使ったタレでさっぱりといただけます。

栄養量
エネルギー:234kcal
たんぱく質:13.7g
カリウム:338mg
リン:152mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
鶏肉の上の野菜は、しっかり水さらしをした生やしを使用することで、シャキシャキとした食感も楽しめ、お酢を使ったタレでさっぱりといただけます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鶏もも(皮付き) 80g
  • 酒 2.5g
  • 片栗粉 3g
  • 油 4g
  • かいわれだいこん 5g
  • 大根 30g
  • にんじん 5g
  • しその葉 1g(大1枚)
  • ★こいくちしょうゆ 3g(小1/2)
  • ★砂糖 3g(小1)
  • ★穀物酢 10g(小2)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットし、酒をふって少し置き、ペーパーで水気を拭き取ったら、片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

    大根、にんじんは細めの千切り。かいわれは根をとり、それぞれ水にさらす。しその葉は千切りにしておく。

  3. 3

    ★を合わせて、砂糖が溶けるように軽く温める。

  4. 4

    1の上に水気を切った2をのせ、3の調味液でいただく。

コツ・ポイント

★鶏肉は、皮と肉の間にある黄色い死亡を丁寧に取り除くことで、鶏肉特有の臭みを軽減できます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?偕行会グループさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/07/23 08:54に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 大葉 片栗粉 かいわれ にんじん 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏もも肉で♡ご飯が進む甘辛ダレザンギ♪北海道風
  2. きのこの香り豊かなたまご雑炊
  3. さつまいもと人参のきんぴら
  4. あと一品の副菜に ピーマン・サラダ豆の塩昆布和え
  5. 簡単!優しいたまご粥
  1. 鶏肉と茄子のおろしポン酢。
  2. 簡単激ウマ☆ご飯に合いすぎる豚キムチ
  3. 簡単*早い★無限かぼちゃ★塩昆布とゴマ香
  4. 簡単☆トマトのブルスケッタ☆
  5. 炊飯器で*アメリカの味 プルドポーク
  6. Quick Peach Cobbler
  7. Taco Rice: Local dish from Okinawa, Japan
  8. Cream Puff
  9. Cheeseburger Rice
  10. Cheesy Broccoli and Cauliflower Casserole
  1. 右下の乾麺を使ったかけそば
  2. 簡単チキンピカタ☆
  3. 豚肉と南瓜の豆板醤炒め(透析食)
  4. 飲み仲間 揚げの漬け焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630537
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close