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栗きんとん
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栗きんとん-レシピのメイン写真

栗きんとん

ぴろみん14☆
ぴろみん14☆ @cook_40147001

子どもから大人まで、大好きなおせちのレパートリー
このレシピの生い立ち
お正月には作ります。
余ったら…
スィートポテトにリメイクできちゃいます♡

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材料

5人分
  • さつま芋 中2本
  • 栗甘露煮 (内容量)250g
  • グラニュー糖 15g
  • みりん 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむいてサイコロに切り、水につける。

  2. 2

    柔らかく茹でて、熱いうちに裏ごしする。

  3. 3

    鍋に②と、グラニュー糖、みりん、塩、甘露煮のシロップのみを入れて煮詰める。

  4. 4

    お好みの大きさに切った栗を加えて軽く加熱してできあがり。

コツ・ポイント

裏ごしした方が口当たりがなめらかです。

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ぴろみん14☆
ぴろみん14☆ @cook_40147001
2016/12/31 07:07に公開
お菓子を作ることで…癒されてます♬
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さつま芋

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