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お弁当の副菜★ピーマンと揚げの味噌炒め
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お弁当の副菜★ピーマンと揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

お弁当の副菜★ピーマンと揚げの味噌炒め

Babyfrona
Babyfrona @cook_40162405

お弁当の副菜にすぐ出来レシピ
このレシピの生い立ち
あるもので副菜作り、ナスと豚肉の味噌炒めの材料と調味料を調節。

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お弁当の副菜★ピーマンと揚げの味噌炒め

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材料

  • ピーマン 2個
  • 油揚げ 1/2枚
  • 酒 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きして短冊切り、ピーマンは千切り。

  2. 2

    フライパンに油をひかず、油揚げとピーマンを入れ、油揚げには焦げ目をつくように炒める

  3. 3

    酒を大さじ一杯入れてフライパンにフタをして1分だけ蒸し焼き。その間に★を合わせて混ぜておく。

  4. 4

    フライパンの蓋を取り3で混ぜた★を入れる全体になじむように炒めたら完成

  5. 5

    お弁当に入った図。

    • お弁当の副菜★ピーマンと揚げの味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げの焦げ目をつけると美味しそうに見えます☆
辛味噌がいいなら★を混ぜる時に豆板醤を入れてもOKです。

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Babyfrona
Babyfrona @cook_40162405
2018/07/21 01:21に公開
かなりの面倒くさがり☆簡単、時短、手順省略ばっかりしてます。気が付けば挽き肉レシピばっかりアップしてます(・ω・`*)ネー盛り付け…適当です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 味噌 油揚げ

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