ニンニク香るパクチーサラダ

*Sacchi*
*Sacchi* @cook_40159719

パクチーをワインに合わせて楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーをワインに合わせるメニューにしたくて、イタリアンサラダにしました!

ニンニク香るパクチーサラダ

パクチーをワインに合わせて楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーをワインに合わせるメニューにしたくて、イタリアンサラダにしました!

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材料

  1. パクチー 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. ミニトマト 5個
  4. ニンニク(スライス お好みで
  5. オリーブオイルオイル 大さじ2
  6. クレイジーソルト ★ 小さじ1
  7. 黒胡椒 ★ 適量
  8. レモン果汁 ★ 小さじ1
  9. バルサミコ酢 ★ 小さじ1

作り方

  1. 1

    パクチーを水洗いして、食べやすい大きさにハサミで切ります。

  2. 2

    きゅうりを一口大に乱切りにします。

  3. 3

    ★のドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを熱し、スライスガーリックを香りが出て、焦げる前まで炒めます。

  5. 5

    パクチー、きゅうり、ミニトマトとサラダを和え、お皿に盛り、熱したオリーブオイルとニンニクを回しかけます。完成!

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