じゃがいもは大きめの乱切りにする。鍋にじゃがいも、コンソメを入れ浸るくらいの水を入れ柔らかくなるまで茹でる。

玉ねぎはみじん切りにし、レンジでラップをせず４分チン。

挽き肉は油をひいていないフライパンに入れ、塩コショウを少々し、ポロポロになるまで炒め、ボールに移す。

【2】を【3】のフライパンに入れ、塩胡椒し肉の油で飴色になるまで炒め(油が足りなければバターを足す）ボールに移す。

じゃがいもが柔らかくなったらマッシュし、マヨネーズを混ぜてボールに移す。

ボールに入れた具を混ぜて好きな大きさにまとめる。今回は小判型で10個出来ました。

べビスターラーメンは袋に入った状態で綿棒などで叩き形が残る程度に細かくする。

【衣】を小麦粉→卵→べビスターラーメンの順に付け180度の油で焼き色が着くまで揚げる。

本当にすぐ色付きます。中身には火が通ってるので焦げに注意しさっと揚げてください。