簡単手抜きな手作りミートソース♪
＊＊ルリ＊＊ @cook_40135969
手作りは手間がかかると思いがちだけど簡単にすぐ作れるのでランチにも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習で作ったミートソースを高校生の時に思い出しながらアレンジして完成させたものです～(笑)ママ友にも気に入ってもらえたのでレシピアップしました～。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンジン、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めて香りが出てきたら玉ねぎとニンジンを入れ、塩コショウして炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を入れて更に炒める。挽き肉に火が通ってきたらホールトマトを加える。
- 4
トマト缶に水大さじ2を入れて缶に残ってるトマトジュースをすすぐようにしてフライパンに入れる。
- 5
ローリエとコンソメとケチャップと砂糖を加えてトマトを木じゃくしでつぶしながら軽く煮詰めて完成。
コツ・ポイント
※レシピに砂糖追加しました。トマトの酸味がまろやかになると思います！5/23
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自宅で作った方が断然美味い☆しかも安いっ!!大量生産→そして冷凍保存→そしてとどめは時間のない時に即席ﾐｰﾄｽﾊﾟ♪
その他のレシピ
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