簡単ヘルシー節約！砂肝と豆苗の炒め
Pecoともちゃん @cook_40124224
安くて簡単でおいしく出来ます☆
おつまみにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
豆苗、えのきが安かったので、そこに砂肝入れたらおいしいかも‼
と思い立ったので♪
簡単ヘルシー節約！砂肝と豆苗の炒め
安くて簡単でおいしく出来ます☆
おつまみにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
豆苗、えのきが安かったので、そこに砂肝入れたらおいしいかも‼
と思い立ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝、豆苗、えのきを水で洗っておきます。
- 2
それぞれ食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
ちなみに我が家は子供も食べるので、砂肝は小さめにしています。
-
- 4
温めたフライパンに油を敷き、砂肝を色が変わるまでよく炒めます。
-
- 5
砂肝の色が変わったら、えのきを入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 6
豆苗は火が通りやすく、すぐにくたっとなってしまうので、シャキシャキがお好きな方は、えのきと時間差をつけて下さい。
- 7
塩コショウを振り、焼き肉のタレを絡めたら完成♪
-
コツ・ポイント
砂肝は縮むので、あまり小さすぎると物足りなくなります…
豆苗のシャキシャキ感を残したい方は、味付けと同時に炒めても良いと思います‼
えのきではなくてもOKです⭐
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