【鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
いつものムニエルにターメリックをプラス。
きれいな黄金色と独特の風味が絶品です！
このレシピの生い立ち
ターメリックプラスで、いつもと違った
美味しさ。
【鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
いつものムニエルにターメリックをプラス。
きれいな黄金色と独特の風味が絶品です！
このレシピの生い立ち
ターメリックプラスで、いつもと違った
美味しさ。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
塩・こしょうします。
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- 3
ビニール袋に〇を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
魚を全部入れます。
-
- 5
ビニール袋に空気を入れてふくらませ、口をしっかりおさえてシャカシャカ。
-
- 6
魚に粉がまぶされればＯＫです。
-
- 7
【にんにくバター醤油を作ります】
鍋に★を入れて熱し、泡がブクブクしてきてら、☆を一気にとかして風味をつけソースの完成！ -
- 8
下準備完了。
-
- 9
バターを熱したフライパンに、魚を並べて焼きます。軽く焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼きます。
-
- 10
器に盛って、にんにくバター醤油をかけます。
-
- 11
小葱を散らし出来上がり～♪
-
- 12
・・・
- 13
にんにくバター醤油活用:1】
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- 14
【にんにくバター醤油活用:2】
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- 15
【にんにくバター醤油活用:3】
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- 16
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- 18
【にんにくバター醤油活用：6】
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コツ・ポイント
※濃コクソースがポイントの１品なので
魚の塩・こしょうは薄めに。
※ソースをブクブクさせることで焦がし醤油
とバターの風味が絶妙に！
他のお料理にも色々使える便利なソースです！
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