鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ローズマリー風味がアクセントの鶏のムニエルに！濃コク絶品にんにくバター醤油を添えて♪
このレシピの生い立ち
スパイス大使のお題、ローズマリーを使った
１品として考案のレシピ。
鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ローズマリー風味がアクセントの鶏のムニエルに！濃コク絶品にんにくバター醤油を添えて♪
このレシピの生い立ち
スパイス大使のお題、ローズマリーを使った
１品として考案のレシピ。
アプリでひらく作り方
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ムニエルの材料はこんな感じ。
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- 2
ニンニクバター醤油の材料はこんな感じ。
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- 3
【ムニエル】
鶏肉は、一口大に切り、塩・こしょうしておきます。 -
- 4
ローズマリーは包丁で、細かくしておきます。
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- 5
ビニール袋に鶏肉と、小麦粉・ローズマリーを入れて全体にまぶすように、シャカシャカ、もみもみ。
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- 6
鶏肉全体にまぶせれたらＯＫです！
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- 7
フライパンにバターを熱し、鶏肉を入れて焼きます。
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- 8
途中でひっくり返しながら、火を通します。
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- 9
【にんにくバター醤油】
フライパンに★を入れて熱し、泡がブクブクしてきてら、☆を一気にとかして風味をつけ、ソースの完成！ -
- 10
器に盛って、お好みの野菜と、にんにくバター醤油を添えたら出来上がり～♪
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- 11
・・・
- 12
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コツ・ポイント
※ハーブを混ぜるだけでいつもと違った美味しさ
のムニエルを楽しめます。
※にんにくバター醤油ソースをブクブクさせるこ
とで焦がし醤油とバターの風味が絶妙に！
他のお料理にも色々使える便利なソースです！
つくれぽ
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