超簡単♡水菜のオイスターサラダ

ぴーもんど
ぴーもんど @cook_40174812

水菜のカサが半分くらいになるので、大量消費におすすめです。濃いめの味付けでご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
勢い余って半額の水菜をたくさん買ってしまい、たくさん消費ができるレシピを考えました。

超簡単♡水菜のオイスターサラダ

水菜のカサが半分くらいになるので、大量消費におすすめです。濃いめの味付けでご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
勢い余って半額の水菜をたくさん買ってしまい、たくさん消費ができるレシピを考えました。

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材料

二人分
  1. 水菜 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. にんにく 2かけ
  4. ごま 大さじ1.5
  5. 適宜
  6. ブラックペッパー 少々
  7. オイスターソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ベーコンとニンニクはそれぞれ細く刻む。
    水菜は3等分くらいに。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンにベーコンとニンニクを入れ、ニンニクが軽く色付くまで炒める。

  3. 3

    水菜を入れ中火さっと炒め、火を止めてからオイスターソースと塩とブラックペッパーで味を付けて完成!

コツ・ポイント

しっかり食感を残したい方は味付け前に火を止めてください。余熱で十分です。しんなりめがお好きな方は味付け終わった後に火を止めてください。

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ぴーもんど
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北国で文鳥と暮らしています。社会人になり一人暮らしを始めたばかりで毎日料理するのが楽しい!(ただし簡単なものに限る。)
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