●下準備●
CO・OPテリヤキミートボールは４等分に切る。もやしは洗って水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。

卵は割りほぐす。
Aを混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る。

●作り方●
ボウルに卵、CO・OPテリヤキミートボール、もやし、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、[3]を流し入れて強火にし、まわりがやや固まってきたら全体をひと混ぜする。

フライパンのふた、または大きめの皿を使って上下を返し、ふたをして中火で裏面を 焼く（約４分）。

[5]を包丁で切り分け、皿に盛る。

小鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

[6]に[7]をかけ、万能ねぎを散らす。