しいたけのチーズ焼き

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

朝ごはんだけでなくお弁当にも、お夕飯のおかずとしてもぴったり。うまみたっぷりのきのこをまるごと食べられます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、未来の管理栄養士を目指す鎌倉女子大学の管理栄養学科の学生5人が、戸塚区福祉保健センターで学外実習を行った際に「おすすめの朝食レシピ」として考えたものです。

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材料

1人分
  1. しいたけ 2枚
  2. とろけるチーズ(シュレッド) 大さじ1強
  3. しょうゆ 3~5滴

作り方

  1. 1

    しいたけの軸ははさみで切る。

  2. 2

    しいたけにしょうゆをたらし、とろけるチーズをのせる。

  3. 3

    オーブントースターで約5分程度焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はトースターの機種によるので参考としてください、しいたけの傘の裏に水滴がついたり、しいたけを軽く押したら水が出るようになったら火が通っています。

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レシピ作者

横浜市
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