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簡単♡かぼちゃのゴマ煮
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簡単♡かぼちゃのゴマ煮-レシピのメイン写真

簡単♡かぼちゃのゴマ煮

食LOVE☆
食LOVE☆ @cook_40148837

かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない!

*手順の写真は倍量です、すみません
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのかぼちゃの安売りの誘惑に負けて大量買い…^^;
本に載っていたレシピのプチアレンジです!

かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない!

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簡単♡かぼちゃのゴマ煮

食LOVE☆
食LOVE☆ @cook_40148837

かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない!

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近所のスーパーのかぼちゃの安売りの誘惑に負けて大量買い…^^;
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かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 160g
  2. 出汁 1カップ
  3. ゆで大豆 30g
  4. ◎すり白ゴマ 小さじ2
  5. ◎きび砂糖 大さじ2/3
  6. ◎醤油 小さじ1と2/3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを角切りにする。
    炒りゴマを使う場合はゴマをすっておく。

    • 簡単♡かぼちゃのゴマ煮作り方1写真
  2. 2

    出汁とかぼちゃを鍋に入れて火にかけ、3〜4分煮る。

    • 簡単♡かぼちゃのゴマ煮作り方2写真
  3. 3

    火をつけたまま、ゆで大豆を加え、◎を入れる。

    • 簡単♡かぼちゃのゴマ煮作り方3写真
  4. 4

    落としぶたをして、約30分ほど放っておく。
    ※ドラマにハマって忘れて鍋を焦がさないようにしてください笑

    • 簡単♡かぼちゃのゴマ煮作り方4写真
  5. 5

    このくらいになったら完成です!

    • 簡単♡かぼちゃのゴマ煮作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃの種類によっては甘味が強すぎたり弱すぎたりしてしまうので味見してくださいね〜
ゴマは出来るだけ直前にすりすりした方が美味しいかも??です!

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食LOVE☆
食LOVE☆ @cook_40148837
2016/12/22 14:06に公開
まだまだ初心者ですが…^^;食べること作ること大好きな高2女子ですよろしくお願いします!
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