簡単♡かぼちゃのゴマ煮
食LOVE☆ @cook_40148837
かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない！
＊手順の写真は倍量です、すみません
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのかぼちゃの安売りの誘惑に負けて大量買い…^^;
本に載っていたレシピのプチアレンジです！
簡単♡かぼちゃのゴマ煮
かぼちゃがほっこりねっとりして、とっても美味しいです♡かぼちゃ好きにはたまらない！
＊手順の写真は倍量です、すみません
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのかぼちゃの安売りの誘惑に負けて大量買い…^^;
本に載っていたレシピのプチアレンジです！
作り方
- 1
かぼちゃを角切りにする。
炒りゴマを使う場合はゴマをすっておく。 -
- 2
出汁とかぼちゃを鍋に入れて火にかけ、3〜4分煮る。
-
- 3
火をつけたまま、ゆで大豆を加え、◎を入れる。
-
- 4
落としぶたをして、約30分ほど放っておく。
※ドラマにハマって忘れて鍋を焦がさないようにしてください笑 -
- 5
このくらいになったら完成です！
-
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によっては甘味が強すぎたり弱すぎたりしてしまうので味見してくださいね〜
ゴマは出来るだけ直前にすりすりした方が美味しいかも??です！
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