おせちらし寿司

あぽももこ @apomomoko
おせちで余った2品を混ぜるだけでちらし寿司の素が出来ちゃいます!他の余ったおせちも使って一気に消費!美味しくリメイク♪
このレシピの生い立ち
微妙に残るおせちを一気に消費出来て、みんなが残り物かよ~って言われないようなリメイクがしたくて。
なますと筑前煮の材料を見て、ちらし寿司の素とほとんど同じだなと試したら、想像以上というかそのまんまな味に出来たので♪
作り方
- 1
筑前煮を千切りにする。
※里芋は粘りが出てしまうので除きました。好みで加えても可 - 2
●の材料を全て混ぜる。
これでちらし寿司の素が完成! - 3
2をごはんと混ぜる。
- 4
具材を食べやすいサイズに切り、3に散らして完成!
コツ・ポイント
煮汁の量は目安です。市販品だと記載の量くらいで良いと思いますが、手作りの場合は加減してください。
具材はお好みで♪お刺身などプラスすれば更に豪華に♪
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