きゅうりのふちを指先で切り落としてから洗う。ラップの上にのせて塩をまぶしてからくるむ。すりこぎでたたき割る

レタスをちぎってから洗う。ボウルに入れてざるをかぶせ、上下にふって水切りをする

大きなボウルにきゅうり、レタス、コーン、ツナを入れる

＊のドレッシングの材料を量って３に入れ、手で混ぜる(ポリ手袋を使用)塩と黒こしょうで味を整える。人数分に分けて器に盛る