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万能!プチトマトのマリネ
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万能!プチトマトのマリネ-レシピのメイン写真

万能!プチトマトのマリネ

美味しい時間
美味しい時間 @cook_40108311

そのまま食べてよし、サラダのトッピングによし、冷ややっこに乗せてよしの万能マリネです!
このレシピの生い立ち
プチトマトをわしわしいっぱい食べられるレシピです。

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材料

  • プチトマト 1パック
  • ☆にんにくのすりおろし ほんの少量
  • ☆塩 小1/2
  • ☆ヴィネガー 大1/2
  • ☆エキストラバージンオリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    プチトマトは大きさによって縦1/2、または1/4にカットしてボールに入れる。

  2. 2

    トマトのボールに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほどマリネすれば出来上がり。

コツ・ポイント

◯長時間マリネするとトマトから水分が出過ぎてしまうので、30分〜2、3時間を目安に。
◯すりおろしにんにくは控えめに!
◯オリーブオイルをごま油に、ヴィネガーを米酢(または黒酢)にすると中華風。
◯ショートパスタに合わせてサラダパスタにも。

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美味しい時間
美味しい時間 @cook_40108311
2015/07/29 02:25に公開
簡単だけど美味しくヘルシー、心も身体も満足できるレシピを中心に。クックパッド料理教室はこちらから♪https://cookstep.cookpad.com/schools/9167料理教室はこちらでも♪http://preview.cookingschool.jp/school/mirepoixブログはこちらからhttp://kyoko0804.blog134.fc2.com/
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マリネ ミニトマト にんにく

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