鮪のソテー♪バジルソース
ままちりん @cook_40139002
バジルソースにトマトを加えあっさりと♪鮪とバジルがよく合います☆
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルを使ったレシピを考えました～☆
鮪のソテー♪バジルソース
バジルソースにトマトを加えあっさりと♪鮪とバジルがよく合います☆
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルを使ったレシピを考えました～☆
作り方
- 1
鮪は食べやすいようカット。塩こしょうして１５分置く。
- 2
バジルソースを作ります。ミキサーにバジル葉、オリーブ油、ニンニク、塩こしょうをいれ混ぜる。
- 3
２にトマトを混ぜ塩こしょうで味を調える。
- 4
フライパンにオリーブ油、ニンニクをいれ香りをだす。１の鮪を加えサッとソテーする。表面だけあぶるように。
- 5
４にバジルソースをかけ完成～
コツ・ポイント
鮪に火をいれすぎると固くなりパサパサになっちゃうので注意です☆
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