☆大豆入り( ´▽｀)ﾉつくね☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
タンパク源の大豆＆鶏ひき肉コンビ✨
ヘルシーにカサ増し♬食欲そそる甘酸の味付け❤
食べ応え◎で減量中でも大満足´ω`♬
このレシピの生い立ち
毎日 カサ増しと戦いの我が家(ﾉ∀｀笑)汗
満足✨満腹✨がモットーです♬
そこにヘルシー♡が加わったら…
嬉しいことづくし!! ٩(ˊᗜˋ*)و
☆大豆入り( ´▽｀)ﾉつくね☆
タンパク源の大豆＆鶏ひき肉コンビ✨
ヘルシーにカサ増し♬食欲そそる甘酸の味付け❤
食べ応え◎で減量中でも大満足´ω`♬
このレシピの生い立ち
毎日 カサ増しと戦いの我が家(ﾉ∀｀笑)汗
満足✨満腹✨がモットーです♬
そこにヘルシー♡が加わったら…
嬉しいことづくし!! ٩(ˊᗜˋ*)و
アプリでひらく作り方
- 1
水煮大豆は此方を使いました♬
195ｇ入り。そのまま調理出来るタイプですが… -
- 2
煮崩れが少ないしっかり豆ｻﾝ✨なので、口当たり良く＆潰しやすくする為に→サッと洗って熱湯で3分ゆでました´ω`お好みで♡
- 3
♦茹でた場合→ザルでしっかり水切り。熱いうちに耐熱性の袋に移す。手のひらを使って半割がた潰す。※熱い時は布巾など当てて！
-
- 4
⇒そのまま冷ます。
- 5
♦茹でずに使う場合→水気をしっかり切ってから丈夫な袋に入れて 同じように手のひらで半割がた潰す。
- 6
☆を合わせておく。
- 7
ボウルで◆全てをよく混ぜ合わせたら、潰した(＆冷ました)大豆も加えて更に混ぜる。
- 8
等分して丸く平らに形を整えた⑦を、ごま油を熱したフライパンに並べて焼く。
-
- 9
焼き色が付いたら返す。
-
- 10
両面に焼き色が付いたら☆を加えて やや中火に。
蓋をして タレがなくなるくらいまで蒸し焼きにする。
※写真は倍量(笑) -
コツ・ポイント
大豆は粗めに潰した方が食べ応えÜPですが♡お好みで～♬
蒸し焼きにする間に酢っぱいのはとびますが…
苦手な方は酢を減らし→その分 麺つゆを増やしても٩(Ü*)۶♡
つくれぽ
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