超！！ふわふわ☆納豆つくね
ユイたんママ @cook_40066139
ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が切れそうな納豆が(´∀｀*)冷蔵庫のお掃除のために作ったら、これが結構いけちゃいました (*^ω^*)
超！！ふわふわ☆納豆つくね
ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が切れそうな納豆が(´∀｀*)冷蔵庫のお掃除のために作ったら、これが結構いけちゃいました (*^ω^*)
作り方
- 1
長ネギをみじん切り。お好みの野菜を入れる場合は、それもみじん切り。
- 2
ボールに調味料含めすべての材料を入れて、バーミックスでガーーー。(＊コツ参照)
- 3
熱したフライパンに薄くサラダ油をひいて、2のたねをスプーンですくってつくね状に落として焼く。
- 4
両目焼いて、中まで火が通ったら出来上がり！
- 5
＊１：写真のは今回、しし唐をいれてみました(＾u＾) にんじん、ピーマン、コーンなどお好みの物を混ぜてもおいしそうです。
- 6
＊２：味噌でしっかり味はついていますが、七味マヨ、ポン酢、卵黄をつけると、また一味違った濃厚さが味わえます。
コツ・ポイント
私はとにかくすべてを入れてバーミックスでやっちゃいましたが、バーミックスのない方は、FPでもOK！ただ、レシピの分量だと、結構、量があるので、何度かに分けてかけたほうがいいですよ。
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ふわふわつくね。ナッツ入り ふわふわつくね。ナッツ入り
つくねにとろろとナッツを入れたらとっても美味しくできました。とろろのふわふわ感とナッツの食感がたまりません。お酒のおつまみやお弁当にぴったりですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633741
