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山菜ごはん
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山菜ごはん-レシピのメイン写真

山菜ごはん

umi:K
umi:K @cook_40135340

ほっこり優しいお味の山菜ごはんです♡
このレシピの生い立ち
美味しい山菜ごはんが食べたくて・・・♪

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ほっこり優しいお味の山菜ごはんです♡
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 山菜の水煮 1パック
  • ☆薄口醤油 大さじ2
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    研ぎ終わったお米に☆の調味料を全て入れ、2合のメモリまで水を入れて軽く混ぜる(分量外)。

  2. 2

    山菜は水洗いをし、軽く水気を切って1のお釜へ入れ、スイッチオンで完成です。

コツ・ポイント

高いですが国内産の山菜の水煮を使うのをお勧めします。
柔らかさが全然違うんですよ〜!

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umi:K @cook_40135340
2016/12/31 08:17に公開
自分好みの味を求めて。
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酒 山菜 米

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