角煮 中華風
クックLPYJM1☆ @cook_40149936
寒い季節になりました。
good-bye2016
角煮で今年はしめくくりましょう！！
このレシピの生い立ち
正月ムードでまさか豚バラをブロックで3つ買うとは…って感じです。今年もよろしくお願いします。
角煮 中華風
寒い季節になりました。
good-bye2016
角煮で今年はしめくくりましょう！！
このレシピの生い立ち
正月ムードでまさか豚バラをブロックで3つ買うとは…って感じです。今年もよろしくお願いします。
作り方
- 1
豚ブロックを蒸します
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- 2
蒸した後です。
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- 3
一口サイズにカットします。鍋に醤油お玉一杯、水お玉3杯をいれます。
そのあとハチミツスプーン2杯いれます。 - 4
ハチミツを溶かしたらゴボウ、豚肉、豆腐の順で、煮込みます。八角も一ついれておきます。
湯気で写りが悪くすみません。 -
- 5
煮込むうちに水気がなくなるので、醤油お玉一杯、水お玉三杯ハチミツスプーン2杯をいれます。そしてしばらく煮込みます。
- 6
豚肉に色がつけば終わりです。。
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コツ・ポイント
チンゲンサイを茹でて添えても料理が映えますね。
よいお年を！では！
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