テルヤケ・チキンウイング・スリケン
ドンブリ・ポン社 @cook_40097569
イヤー・オブ・ニワトリをテルヤケチキンで祝おう！
このレシピの生い立ち
ツイッターほんやく連載小説「ニンジャスレイヤー」において、なかまたちをおもてなしするニンジャの料理をイメージしました。
テルヤケ・チキンウイング・スリケン
イヤー・オブ・ニワトリをテルヤケチキンで祝おう！
このレシピの生い立ち
ツイッターほんやく連載小説「ニンジャスレイヤー」において、なかまたちをおもてなしするニンジャの料理をイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
テルヤケとはショーユやハニー、スパイスなどを効かせたタレによってマリネードされたチキンをソテーして作られるおかずである。
- 2
事前にマリネードしてあったテバサキ・チキンを、ムテキ・アーティチュードを施された冷えたフライパンに皮目を下にして並べる。
- 3
火は極弱火。入念なトーチャリングのごとくじっくりと時間をかけソテーせよ。テバサキは自らの脂で香ばしくジューシーに焼ける。
-
- 4
しっかりと火が通り、皮目が香ばしく仕上がれば焼き上がり。この段階でもテバサキの先は鋭角的であり非常に攻撃的で挑発的だ。
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- 5
皿の上に洗って水気を切ったベビーリーフを盛り、テバサキのテルヤケとミニトマトをバランス良く盛り付ける。
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- 6
スシパックやマグロのバルサミコショーユ風味カルパッチョ、うまいサケなどを添えてSOCの友人たちをもてなそう！
-
- 7
テバサキは咄嗟の時のコープスナパーム・ジツの弾薬としても。細かい骨片が攻撃力を増し、食べても美味しいので実際有効だ！
コツ・ポイント
テバサキには左右があるので、向きが揃わない場合はひっくり返して盛り付けても構いません。ショーユ味でもバジル味でもレモンペッパーでもきっと美味しく仕上がります。
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