フライパンで簡単♡カンパチの塩焼き

Name: フライパンで簡単♡カンパチの塩焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カンパチの切り身 2切れ; 酒 大さじ2; 塩 小さじ1/3; ゴマ油またはサラダ油 大さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

カンパチを酒に漬けて塩焼きするとふっくら美味しく仕上がります♪♪
フライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと後片付けが大変なので、フライパンで簡単に作ってみました

フライパンで簡単♡カンパチの塩焼き

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材料

2人分

カンパチの切り身 2切れ
酒大さじ2
塩小さじ1/3
ゴマ油またはサラダ油大さじ1

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作り方

1
カンパチは流水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとったらビニール袋に入れて酒に漬け込みます(10分以上)
2
フライパンに油をしき、1を流し入れて塩を切り身にまぶしたら加熱します
両面こんがり焼けたら完成

コツ・ポイント

切り身は流水で洗ったあとキッチンペーパーでしっかり水気をふきとります

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つくれぽ

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2015/07/28 12:35に公開

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このレシピのキーワード

塩焼き切り身酒

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