キャラメルくるみ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2020/5/29話題入り☆くるみをキャラメリゼした、小腹が空いたときにつまめるナッツのキャラメルキャンディです。
このレシピの生い立ち
シンプルなキャラメルくるみに牛乳とバターを加え、濃厚に仕上げました。

キャラメルくるみ

2020/5/29話題入り☆くるみをキャラメリゼした、小腹が空いたときにつまめるナッツのキャラメルキャンディです。
このレシピの生い立ち
シンプルなキャラメルくるみに牛乳とバターを加え、濃厚に仕上げました。

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材料

2人分
  1. くるみ(ロースト) 50g
  2. 砂糖 40g
  3. 牛乳 大さじ1
  4. バター 5g

作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖と牛乳を入れて、弱火にかけます。

  2. 2

    沸々としてきたら、バターとくるみを入れて絡めます。

  3. 3

    砂糖にとろみが出て、茶色く色づいてきたら火からおろします。

  4. 4

    熱いうちにお皿かクッキングシートの上にくっつかないように乗せて、粗熱を取ります。

  5. 5

    キャラメルが固まったら、器に盛り付けて完成です。

  6. 6

    話題のレシピになりました☆
    2020/5/29

コツ・ポイント

くるみ以外にも、お好みのナッツ類をキャラメルコーティングすることが出来ます。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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