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[韓国料理]濃くあるわかめスープ
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[韓国料理]濃くあるわかめスープ-レシピのメイン写真

[韓国料理]濃くあるわかめスープ

1ntere5t
1ntere5t @cook_40177740

韓国では誕生日を祝う時食べる物で簡単で美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
ワカメは血を綺麗にしてくれるので出産後に欠かせない料理です。

韓国では誕生日を祝う時食べる物で簡単で美味しいレシピです
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ワカメは血を綺麗にしてくれるので出産後に欠かせない料理です。

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[韓国料理]濃くあるわかめスープ

1ntere5t
1ntere5t @cook_40177740

韓国では誕生日を祝う時食べる物で簡単で美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
ワカメは血を綺麗にしてくれるので出産後に欠かせない料理です。

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材料

3人分
  • カットわかめ 50g
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 大さじ1
  • 水 500ml
  • ☆ツナ 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ワカメを水に入れて10分ほど置く

  2. 2

    熱した鍋にごま油とニンニクを入れて軽く炒めてからワカメも一緒に3分ぐらい炒める(中火)

    • [韓国料理]濃くあるわかめスープ作り方2写真
  3. 3

    ツナは油を取って置く

    • [韓国料理]濃くあるわかめスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れ沸かす

    • [韓国料理]濃くあるわかめスープ作り方4写真
  5. 5

    沸かし始めたら☆を入れて5分ぐらい沸かす

    • [韓国料理]濃くあるわかめスープ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクとワカメを炒めてから調理するのがポイントです。
塩で味を整えます。ツナの代わりに牛肉、アサリ、アワビも合います。
ただ牛肉とアサリの場合はワカメを炒める時一緒に炒めてから水を入れます

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1ntere5t
1ntere5t @cook_40177740
2017/01/01 22:45に公開

このレシピのキーワード

スープ ツナ ワカメ

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