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[韓国料理]濃くあるわかめスープ
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韓国では誕生日を祝う時食べる物で簡単で美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
ワカメは血を綺麗にしてくれるので出産後に欠かせない料理です。
[韓国料理]濃くあるわかめスープ
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韓国では誕生日を祝う時食べる物で簡単で美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
ワカメは血を綺麗にしてくれるので出産後に欠かせない料理です。
作り方
- 1
ワカメを水に入れて10分ほど置く
- 2
熱した鍋にごま油とニンニクを入れて軽く炒めてからワカメも一緒に3分ぐらい炒める(中火)
-
- 3
ツナは油を取って置く
-
- 4
鍋に水を入れ沸かす
-
- 5
沸かし始めたら☆を入れて５分ぐらい沸かす
-
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![[韓国料理]濃くあるわかめスープ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/21321319/160x128cq80/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86%E6%BF%83%E3%81%8F%E3%81%82%E3%82%8B%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%81%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
ニンニクとワカメを炒めてから調理するのがポイントです。
塩で味を整えます。ツナの代わりに牛肉、アサリ、アワビも合います。
ただ牛肉とアサリの場合はワカメを炒める時一緒に炒めてから水を入れます
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