カボチャと枝豆・コーンのサラダ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
子供が大好きなカボチャ、枝豆、コーンを組み合わせたサラダです。枝豆は、残り物でOK♪ 簡単でおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
頂き物などが重なって、飽きてしまいがちな枝豆を、おいしいサラダで食べる方法を考えました。子供が好きな味付けです。
カボチャと枝豆・コーンのサラダ
子供が大好きなカボチャ、枝豆、コーンを組み合わせたサラダです。枝豆は、残り物でOK♪ 簡単でおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
頂き物などが重なって、飽きてしまいがちな枝豆を、おいしいサラダで食べる方法を考えました。子供が好きな味付けです。
作り方
- 1
カボチャの種を取り除き、１口大にカットして、スチーマーに入れ（またはラップ）、レンジで５分チンして、３分蒸らします。
-
- 2
枝豆をさやからを取り出し、コーンはザルにあげて水気を切ります。おいしい枝豆のゆで方は
レシピID :18586818 - 3
Ａをボウルに合わせます。
-
- 4
①のカボチャだけを先に③のボウルに入れて混ぜ、５分ほどおいて、味をなじませます。
-
- 5
②の枝豆とコーンを加えて、混ぜ合わせます。
-
コツ・ポイント
素材のそれぞれに甘みと旨みがあるので、ドレッシングは、マヨとレモン汁だけです。先にカボチャだけをドレッシングに混ぜることで、一番大きな具材に味をしみこませます。残った枝豆をおいしく食べれるのがいいですよ（＾ｖ＾）
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635925
