2.トマトソースを作る。トマトを7mm角位に切ってオリーブオイルをかける。

3.さらに、しょうゆ(小2)、生姜(千切り 3g)、酢(小1)、レモン汁(小1)を加えてよく混ぜる。

4.セロリの茎を切る。葉は食べやすいサイズにちぎる。

5.トマトソースに豚肉とセロリの茎、ちぎったセロリの葉を加えてあえる。（写真はセロリ無し）

6.茹でたソーメンを冷水でよく洗い、器に盛る。その上にトマトソースをかける。