家族絶賛！！やわらかハンバーグ！
tsuki_17 @cook_40183822
柔らかなハンバーグが作れます！
今まで作ったハンバーグで
このハンバーグが一番好評が良かったです！
このレシピの生い立ち
関西人が好みそうな濃い味のタレを使ったハンバーグです。
家族絶賛！！やわらかハンバーグ！
柔らかなハンバーグが作れます！
今まで作ったハンバーグで
このハンバーグが一番好評が良かったです！
このレシピの生い立ち
関西人が好みそうな濃い味のタレを使ったハンバーグです。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておく。
- 2
その間に玉ねぎをみじん切りにし、
フライパンで焼色がつくまで
炒める - 3
炒め終わったら、☆以外の材料
を全て混ぜる。浸したパン粉
炒めた玉ねぎも。 - 4
食べやすい大きさに形を整える。
- 5
形を整えたら次はタレ。
まず、☆の玉ねぎをみじん切りに
にして、先程と同じように
炒める。 - 6
炒め終わったら、☆の材料と
炒めた玉ねぎを合わせ鍋に入れ
沸騰するまで火にかけておく。 - 7
タレは置いておき次は
形を整えたらハンバーグを
中火でじっくり焼く。 - 8
焼き終わったら、
ハンバーグを皿に盛りつけ
タレをかけたら完成！！
コツ・ポイント
ハンバーグを焼くときは手のひらサイズぐらいの
大きさ、そしていきなり強火で焼かずじっくり焼くと
焦がさずに焼くことができます。
ハンバーグが冷めてしまっても
タレを食べる前に温めてからかけると
温かいハンバーグを食べることができます！
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