鶏の珍しい部位、せせりを使用した大人アレンジの丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
違いのわかる大人のための丼ぶりレシピを、ということで、普段なかなかお目にかかれない部位せせりを使用し、大人な親子丼に仕上げてみました。歯応えも旨味も兼ね備えた、まさに大人な部位！