粗びき肉と厚揚げ☆ふわふわハンバーグ
＊まある＊ @cook_40172441
お弁当用のハンバーグをカロリーオフにしたいと思い、作ってみました。
冷えてもふわふわです。
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉が冷蔵庫にあり、ボリュームアップしながら、お弁当のおかずを作りたくて作ってみました。
粗びき肉と厚揚げ☆ふわふわハンバーグ
お弁当用のハンバーグをカロリーオフにしたいと思い、作ってみました。
冷えてもふわふわです。
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉が冷蔵庫にあり、ボリュームアップしながら、お弁当のおかずを作りたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをみじん切りにする。
-
- 2
大葉を５㎜幅程度に香りを出しながら切る。
-
- 3
玉ねぎやミックスベジタブル・ひき肉・大葉のみじん切りを入れる。
＊今回は玉ねぎは冷凍してあるみじん切りを使いました -
- 4
☆をよく混ぜる。
-
- 5
★を追加し、よく混ぜる。
- 6
６等分にして、平たく丸めて、大葉で包む。
-
- 7
両面を焼いて、中まで火を通す。
-
- 8
出来上がりです。
おいしくいただきます。 -
コツ・ポイント
塩分はできるだけ控えめにと思い、少し薄味です。お好みで塩を足していただければと思います。
チーズを入れると、こくとうまみがアップすると思います。
焼くとき油が出るので、フライパンには多くの油はいらないと思います。
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