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じゃがいもカップの酢豚❤
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じゃがいもカップの酢豚❤-レシピのメイン写真

じゃがいもカップの酢豚❤

ロディっこ
ロディっこ @cook_40097796

器ごと食べられちゃいます♪ 見た目も楽しく,中身も美味しくね❤
このレシピの生い立ち
中華名菜の酢豚をどうしたらボリュームアップ出来るかなぁと思って,器ごと食べちゃえ!・・・という発想になりました(^-^)

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じゃがいもカップの酢豚❤

ロディっこ
ロディっこ @cook_40097796

器ごと食べられちゃいます♪ 見た目も楽しく,中身も美味しくね❤
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中華名菜の酢豚をどうしたらボリュームアップ出来るかなぁと思って,器ごと食べちゃえ!・・・という発想になりました(^-^)

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材料

  • 中華名菜 酢豚 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • じゃがいも 3個
  • サラダ油 大さじ1~1.5
  • 塩 2~3つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細めの千切りにし,サラダ油と塩を混ぜ合わせる。
    *時間が経つと変色しますが,気にしない気にしない・・・(笑)

  2. 2

    アルミホイルをクシャクシャにし,耐熱容器の内側に広げる。
    その中に1を隙間なく広げていく。

  3. 3

    じゃがいもの器が厚いと焼けにくいですが,薄すぎてもホイルから剥がすときに破れるので注意!
    隙間がなくなるくらいの厚さで。

  4. 4

    オーブントースターでじゃがいもがカリカリになるまで焼く。
    *結構時間かかります。

  5. 5

    少し冷ましてからアルミホイルから剥がす。
    熱いうちに剥がそうとするとくっついて破れます。

  6. 6

    酢豚を作る。(袋の記載通りに作れば,美味しい酢豚が出来ます)
    →じゃがいもカップに盛り付けて完成❤

  7. 7

    ココットを使って,一口サイズのミニカップを作ってみました♪
    おもてなしにもいいかもっ❤

    • じゃがいもカップの酢豚❤作り方7写真

コツ・ポイント

焼いているだけなので,大きい器で作ろうと思うと崩れやすいです。グラタン皿くらいの方が出来上がりが綺麗かも。味や食感は,じゃがいものガレットの様な感じです。
酢豚の甘酢ダレと意外と合うんですよ,コレがまた♪

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ロディっこ
ロディっこ @cook_40097796
2010/11/24 11:23に公開
ちびっこ怪獣と日々戦ってます☆そんな私の楽しみは,美味しいお料理を食べること♪♪作るのは・・・もっぱら勉強中です(^ ^;
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このレシピのキーワード

酢豚 ピーマン じゃがいも 玉ねぎ

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