母乳中に栄養のある物が作りたくて。このレシピの生い立ちおからが安くなっていたので
にんじん、しいたけ、こんにゃくをみじん切りにする
鍋に油を入れてみじん切りにした野菜を炒める
油がまわったらおからを入れる
しいたけの戻し汁とだし汁を入れて煮詰める
砂糖、酒、醤油で味付けしたらさらに水分を飛ばす
全体にふっくらしてきて、水分がなくなってきたら出来上がり
おからが水分を吸うので、中火で15分くらい混ぜて煮詰めたらちょうどよかったです
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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