冷めてもプリプリッ!! 茹でとうもろこし
ミーキョン @cook_40131884
感動モノのプリプリ感、お試しください。(^_^)
このレシピの生い立ち
プリプリのとうもろこしが 食べたくて、いろいろなレシピを拝見しながら…
我流にしてみました。
冷めたとうもろこしをお裾分けしたところ、好評でしたので(((^^;)
冷めてもプリプリッ!! 茹でとうもろこし
感動モノのプリプリ感、お試しください。(^_^)
このレシピの生い立ち
プリプリのとうもろこしが 食べたくて、いろいろなレシピを拝見しながら…
我流にしてみました。
冷めたとうもろこしをお裾分けしたところ、好評でしたので(((^^;)
作り方
- 1
もうもろこしは 皮を剥いて、
縦３等分～４等分に切ります。 - 2
少し深めの鍋に、とうもろこしを立てて並べます。
(隙間が空かないようになるように お鍋の大きさをチョイスしてください。) - 3
塩を少々と、とうもろこしが被る位まで水を入れ、火にかけ沸騰してから５分で火を止めます。
- 4
それから、じっと我慢…
20分～30分程 放置します。 - 5
熱々を食べたいときは、その時点でも まだとうもろこしは熱々でプリプリッ!!
- 6
放置していた とうもろこしを鍋から取りだし、ひとつずつラップで包んでおけば、冷めても、翌日になってもプリプリです!!
コツ・ポイント
茹でたら、鍋に放置!! それだけです(笑)
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