バター・卵は室温に戻しておいてください。

バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２～３回に分けて加え、更によく混ぜます。

卵を１個加え、滑らかになるまで混ぜます。

残りのもう１個も加えたら、更にふわふわになるまでよく混ぜます。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるい合わせます。

木ベラやゴムベラに持ち替え、切るように混ぜていきます。

生地がまとまったら三分の一を取り分け、少ないほうの生地に抹茶を混ぜます。
これでバター味と抹茶味に分かれます。

マドレーヌ生地にバター味・抹茶味・バター味の順に流します。

お箸やフォークでジグザグに混ぜ、マーブル模様を作ります。

１８０度に温めたオーブンで３０分ぐらい焼きます。
気になるようでしたら、爪楊枝を刺し生地がついてこなければOKです。

１日置くと更に美味しくなりますよ。