簡単！もち麦リゾット キノコ＆チーズ入り
wapiko01 @cook_40166390
ダイエットに効き目があると話題のもち麦を使って簡単に作れて美味しいリゾットを作りました。
このレシピの生い立ち
最近キノコとオリーブオイルとクリームチーズにハマってます。これらを使ってダイエットレシピを考えました。
簡単！もち麦リゾット キノコ＆チーズ入り
ダイエットに効き目があると話題のもち麦を使って簡単に作れて美味しいリゾットを作りました。
このレシピの生い立ち
最近キノコとオリーブオイルとクリームチーズにハマってます。これらを使ってダイエットレシピを考えました。
作り方
- 1
もち麦を柔らかく茹でてザルに上げておく。
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- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 3
ベーコンを細く切る
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- 4
玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒める。マジックソルトとおろしニンニクを少々入れて。
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- 5
オリーブオイルでキノコを軽く炒める。マジックソルト少々。
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- 6
玉ねぎとベーコンを炒めたところに炒めたキノコを合わせ、スープと牛乳と茹でたもち麦を加え軽く煮る。
- 7
仕上げにクリームチーズとパセリをちぎって入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
もち麦を柔らかく茹でることです！カロリーは気にしないで牛乳やクリームチーズを使いましょう。バランスとれてたらカロリー高めでも食べ過ぎなければいいんです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639654
