残ったさつまいも煮でいもポタージュ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962
残ってしまった煮物を活用！さつまいものやさしい甘みを感じるスープです☆
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れたし、後は形を変えておかずに！
残ったさつまいも煮でいもポタージュ
残ってしまった煮物を活用！さつまいものやさしい甘みを感じるスープです☆
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れたし、後は形を変えておかずに！
作り方
- 1
残った煮物です。
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- 2
玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めます。
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- 3
皮を取り除いたさつまいも、水を加え、つぶします。
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- 4
だいたいつぶれたら牛乳、コンソメを加え中火で煮立たせ、塩で味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
ミキサーにかければなめらかなポタージュになるんですが、今日はミキサー出したくないな～って時はこれでも美味しく頂けますよ！
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