離乳食 焼き芋で伊達巻
くらげとママ @cook_40177637
卵が食べれない子供でも
焼き芋を使ってあま〜い伊達巻風！
きんつばみたいな伊達巻です！
このレシピの生い立ち
卵がアレルギーの赤ちゃんでもおせちが食べられたらと思い考えました
離乳食 焼き芋で伊達巻
卵が食べれない子供でも
焼き芋を使ってあま〜い伊達巻風！
きんつばみたいな伊達巻です！
このレシピの生い立ち
卵がアレルギーの赤ちゃんでもおせちが食べられたらと思い考えました
作り方
- 1
今回は焼き芋を使いました
焼き芋は物により少し柔らかいかもしれません
ですが砂糖不使用なのに伊達巻並みに甘かったです！ - 2
蒸し 茹で レンジで加熱したさつまいもの場合
形が作りやすいです
焼き芋とまではいきませんが十分甘くできます - 3
焼き芋の皮をむき潰す
蒸したさつまいもなどはパサつく場合があるので牛乳を加え滑らかにする -
- 4
ラップで長方形にする
-
- 5
小麦粉と牛乳を混ぜる
-
- 6
さつまいもにぬる
-
- 7
きつね色になるまで焼く
片面も塗って焼く -
- 8
そのままだと固くて巻きづらいので
ラップで包み柔らかくする -
- 9
長い方を巻く
このままだと切りづらいので冷凍する -
- 10
3・4枚に切る
-
- 11
箸などで跡をつける
＊半解凍くらいの時が着けやすいです -
- 12
解凍できたら完成(*´꒳`*)
-
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