作り方
- 1
焼き芋を作る。買ってきても○
- 2
半分にして 半分は飾りのキャラメルポテトに。半分は皮を剥きフードプロセッサーに入れ 牛乳と一緒にミキサーする。
- 3
シフォンケーキの作り方はレシピID 19076011です。
- 4
工程③のサラダ油を混ぜたら ②のさつまいもペーストを加えて よく混ぜる。(牛乳はさつまいもペーストに入ってるので無しで)
- 5
粉類を合わせてふるい ざっくりと混ぜたら メレンゲをひとすくい入れ 泡を潰さないように混ぜる。
- 6
残りのメレンゲも加え 泡を潰さないように混ぜる。
- 7
型に流し込み 180℃に予熱したオープンで30分焼く。
- 8
焼きあがったら 少し高いところから ぼんっと落として空気抜きをしたら マグカップを裏返して型ごと逆さに置いて粗熱をとる
- 9
完璧に冷めてから 型から外す。
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焼き芋の甘みとうまみが濃縮した私のお気に入りの1品です。さつま芋がずっしりおなかにもたまるので朝ごはんにもバッチリです♪ ぽちくん♂ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119503