ヘルシー♡鶏ごぼうハンバーグ♪
芽吹♪ @cook_40184126
ダイエット中だけど、ハンバーグ食べたい！！
もちろん、健康も考えて♡
ごぼうの食感がとってもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
結婚してから太り気味の私たち夫婦・・・。
でも、おいしいハンバーグが食べたい！！と思って考え付きました♪
ヘルシー♡鶏ごぼうハンバーグ♪
ダイエット中だけど、ハンバーグ食べたい！！
もちろん、健康も考えて♡
ごぼうの食感がとってもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
結婚してから太り気味の私たち夫婦・・・。
でも、おいしいハンバーグが食べたい！！と思って考え付きました♪
作り方
- 1
ニンジンはすりおろし、玉ねぎとごぼうとエリンギは歯ごたえが残るくらいのみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉を入れ、粘りが出るまで練る。
- 3
２の中に１の野菜を全て入れて混ぜ、塩コショウで味付けをする。
小判形に成形をする。 - 4
フライパンに油を熱し、強火で３を焼く。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、反対も同じように焼く。
- 6
焼き色がついたら、水１カップ入れて蒸し焼きにする。
- 7
竹串や爪楊枝を刺して何もついてこなければ焼きあがり♪
- 8
お好きなソースで♡
私はポン酢でいただきました(*′艸`)
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、時間短縮できます☆
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